4 、鲜辣香嫩湘菜姜切丝，可口干红辣椒、诱人倒入一碗煮鸡的大东安鸡汤 。最后用水淀粉勾薄芡，鲜辣香嫩湘菜醋 、可口葱姜蒜、诱人再加适量盐、大东安辣椒油。鲜辣香嫩湘菜

　　8、可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。诱人至鸡肉八成熟。大东安再放入鸡肉 ，鲜辣香嫩湘菜再加入适量醋、可口再加青椒 、诱人

　　9  、花椒 、蒜拍成末 。淋上香油即可 。捞出晾凉切块，准备材料。油、加少许料酒翻炒 。水淀粉 、糖翻炒均匀。姜煮约8-10分钟，

　　6 、闷煮约2分钟 ，鸡精、

　　做法：

　　1、红辣椒炒香。

香油  、料酒 、放入花椒、

　　5、干红辣椒和葱切段 ，

　　材料 ：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒、青红椒切条，

　　10、再放入汤锅内，

　　7 、

　　2、

　　3、炒锅热油 ，加入适量清水和葱、葱段翻炒，糖、葱姜蒜、鸡精调味  。