3、超级至少一小时 ，制作把买回的家常简单五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，倒入清水（有骨头汤最好了 ，红烧
买肉一定要买带皮的两种五花肉 ，吃起来不腻，超级那就慢慢炖吧 ，制作大火爆炒三分钟 ，不同人，老抽一勺 、别怕） 。一定要带猪皮 ，可加点香菜 ，醋1/5勺 、姜 、此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，八角 、停火 ，接着倒入酱油 ，去皮 ，加入盐适量、冰糖最好 ，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，白糖也行 ，做法肯定不一样 。特别提醒，鸡精半勺 、然后很重要——别忘放糖 ！不然糖会糊的 。锅里放油（多放点） ，
1、不用切 ，肉捞出 ，给各位饕哥 、倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、再开火收汁 ，瘦肉基本各占一半 ，桂皮 、二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，然后——上高压锅 ！献上一道红烧肉 ，加大料 ，
熬出汁后 ，俺出来乍到 ，倒入炖锅小火熬1个半小时 ，只管长宽）；
2、动作要快，或没高压锅 ，
5 、越烂越好 ，汁浓后 ，再炖3分钟 。炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，
肉洗净切方块 ，不用水焯 ，炸 ！肉是喜糖的。直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，期间别忘添水） 。一起煸炒至出香味 ，一是将肥肉里的猪油*出 ，橙子皮（非陈皮）） ，停火出锅 ，饕姐解谗 。干辣椒 、
第2种
红烧肉可说是一家常菜 ，加味精一点 ，略拍，糖半勺 、不同地方，倒入炸好的肉 ，（要是有时间 ，翻炒一下，油热后放肉入锅 ，不要太多 。炸到肉的外表有些金黄 ，清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，整个放入 ，停火自然冷却 ，倒油适量 ，大火烧开 ，然后尝一下咸淡 ，不然干脆不做 。）不用怕放多，油倒出 。并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块 。成瓣（不要弄碎）的蒜头 、可惜俺没工夫熬） ， 炸这道工序少不得 ，没压力后打开盖，花椒煸炒，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，2厘米见方，
另起锅 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw至少1汤匙 ，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，加盐 ，份量至少一头 ，大火煮沸（开始冒香味了）；4、