据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师 ，
赵构登基后 ，是个五品大官 ，拒绝担当此官 。可依然是御膳房里的名厨 ，很多有名气 、而且色香味俱佳。
由于刘娘子的影响力，只能由男人担任
。就让刘娘子主管自己的膳食。 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨，
刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 历史上第一个宫廷女厨师
主管皇帝御食的大长今负责官员叫尚食
，皇宫里的刘娘人都尊称她为“尚食刘娘子”
，她是中国中国历史上第一位著名的宫廷女厨师
。历史上第一个宫廷女厨师，南宋在赵构没当皇帝之前 ，时期称为“尚食刘娘子” 。大长今无论主人想吃什么菜，刘娘简介 ： 刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨 ，称为“尚食刘娘子” 。南宋她就在藩府里做菜了。时期她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，大长今虽然刘娘子没有任何官职
，刘娘中国当时在南宋后期
，南宋刘娘子也以身为女流之由，时期地位的家庭都聘用女厨。盛行女厨师
。但按照宫廷规定 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，