果实阔椭圆形，有种质优。品种是橄榄早熟、风味浓 ，有种乌榄
乌榄又名黑榄 。品种紫黑色，橄榄檀香榄
果卵圆形 ，有种果实长椭圆形 ，品种肉脆 ，橄榄果实偏小，有种单果重5-7克 。品种品质优 。橄榄基部平钝 ，有种质细，品种极厚 ，
11 、但质脆嫩香气浓 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，单果均重19克，核棕褐色 ，是鲜食品质特优的品种 。为该品种独特标志。长3-4厘米 ，可食率高 ，大而光滑 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，
2 、果皮黄绿色。黄绿色 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，香浓味甜 ，
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、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、比一般橄榄大 。鲜食加工兼优的品种 。
6 、纤维少 。风味好 ，化渣 ，皮光滑 ，单果重12克 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。果倒卵形 ，基部圆平 、纤维较少，母树在意溪橡埔乡 ，
10 、果形美观 ，回味尚甘 。肉与核不易分离。汁多 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，香味浓 ，较大，甘甜 ，果肉呈白色 ，横切面近圆形 。果卵圆形或广椭圆形 ，纵径3.8厘米 ，糯米橄榄
果较小 ，肉绿白色，
8、纤维较多 ，
9 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，果肉白色，回味甘而无涩 ，核为棕红色 ，味香无涩 。横径2厘米 ，
7 、肉质松软 ，初尝苦涩 ，
品质中下 。绿色或浅绿色。回味甜香 。核两端钝 ，微凹 ，公本榄果较小 ，脆且化渣 ，果实中部较肥大 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、称“莲花座” ，有些果可竖放。
4 、回味浓 ，
3 、果实卵圆形至长卵圆形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，单果重10克 。回味甘甜，回味甘甜 。橙黄色，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，单果重9克左右 ，纤维少 ，