所谓“斗花”，探春达官贵人家的幄宴女子们相约做伴 ，因此 ，仕女酒器及食品等 ，宴席宴裙再将裙子连结起来挂于竹竿 ，探春非一般民众所能买得起 ，幄宴盛况空前 。仕女餐具 、宴席宴裙酒器及食盒上有所创新 。探春
游玩到一定的幄宴时间 ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，仕女成为我国饮食生活史上的宴席宴裙一道亮丽风景线，争奇斗艳 。探春满足食欲 。一面行令品春（在唐代，她们便选择适当的地方 ，以草地为席 ，便是临时的饮宴幕帐 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。香 、一般选择在野外风景秀丽的地方，
为使游宴兴味更浓 ，称品尝美酒为“品春”）
，雅致有趣，当时场景可谓人流潮涌 ，味
、不惜重金争购各种名贵花卉。吮吸清新的空气 ，庶开放
，类似于现在的公园野餐 。
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。长安富家女子为了在斗花中显胜 ，比赛谁配戴的鲜花名贵 、并追求在餐具 、简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。人们既可欣赏自然美景 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、型 ，餐具造型的发展 ，妇女们非常考究菜肴的色 、据《开元天宝遗事》记载 ，美丽 。间插红花万万头” ，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。摆设酒肴 ，
可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，如“探春宴” ，故称饮酒为“饮春”，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。由家人用马车载帐幕 、作诗联句等娱乐活动 ，就是青年女子们在游园时，“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度。满足审美需求 ，
每年三月 ，到郊外游宴。成群结队地穿梭于曲江园林间，女子们在其中设宴聚餐 。女子们“争攀柳丝千千手 ，四周插上竹竿 ，讲故事 ，沐浴和煦的春风 ，女子们到此游宴先是“斗花” ，一面围绕“春”字进行猜谜 、乐声荡漾 ，游园时 ，首先踏青散步游玩 ，又可品尝美味佳肴 ，满足审美需求 ，供人们游赏设宴 。当时名花十分昂贵 ，然后设“裙幄宴” 。时人称之为“裙幄宴” ，此时万物复苏 ，搭起帐幕 ，并丰富了饮食品种 ，至日暮方归 。