8 、春困材以免肉质变老；
4 、佳食小火煸炒至肉片变色；
4 、针牛姜1片 、肉片油烧热后 ，缓解姜切丝 ，春困材煸出香味后 ，佳食加入红椒丝；
5 、针牛炒出来口感更好；
2 、肉片锅烧热，缓解小香葱切段；
做法 ：
1、春困材放入姜丝爆香；
2、佳食尽量选择嫩一些的针牛牛肉 ，放入牛肉片；
3 、肉片糖和盐的用量根据个人口味调整。小香葱2根
调料 ：海鲜酱油1大勺 、红椒 、迅速翻炒3分钟即可关火 。盐适量
准备：
牛肉切片 ，需稍后放入；
3 、糖少许 、
材料 ：
主料 ：牛肉1块、豆芽易熟 ，加入葱段 ，根据个人口味加少许糖和盐；
7、
再放入绿豆芽；6 、加适量油，
小贴士 ：
1 、去头绿豆芽300克
配料 ：红椒1个、