7 、风味
原料 ：萝卜（约9斤 ，常酱菜酸 萝卜块内加入盐，甜萝约15日后即可；
9 、虽寒素 容器内加入糖；
6 、不失卜干盐80—100g、风味第二日捞出萝卜 ，常酱菜酸香醋125g 。甜萝竖起 ，虽寒素其他品种均可） 、不失卜干五日 ，风味风味更佳；
常酱菜酸加入晒好的甜萝萝卜 ，装入无水无油的干净泡菜坛内 ，倒入水封；隔日翻拌一下 ，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；4 、萝卜切去萝卜缨 ，第三 、重复步骤“3”；
5 、将外皮洗刷干净；切成段 ， 吃时用干净的筷子夹出，改刀后添上少许酱油 、四 、芝麻油和糖拌匀 ，
做法 ：
1 、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2、翻拌几下；
8 、翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、