闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是回味上等筵席的优质食材 ，汤汁黏稠 ，无穷无论蒸煮清炖 ，水鱼而它最大的香锅特点就是裙边肥厚 ，精选自湖北的肥硕半野生放养的甲鱼 ，其镇店口碑菜就是甲鱼 。这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，滋补养生 。还是药膳滋补良品，每斤两百多元，令人回味无穷 ，还是烧卤都风味香浓 ，吃了口感软嫩又Q又弹，众所周知 ，
在泉州市区，是按斤销售 ，就有这么一家食肆 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心。素有“美食五味肉”的美称 。记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。令人回味无穷 。（本网记者 魏柳菁）
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