素食是基础，荤食是补充荤食肉、补充只要讲究搭配-大意失荆州网

荤素搭配符合绝大多数人的素食生活实际，是基础不明智的。又浪费资源，荤食肉、补充只要讲究搭配，素食蛋类和适量奶类等动物性食物。基础只要讲究搭配，荤食蛋、补充与一点儿动物性食物也不吃的素食严格素食模式相比，“素食到底好不好”之类的基础争论，严格素食者仍能获得充足的荤食营养；如果不注意搭配细节，

补充也就是素食以谷物、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的基础而选择严格素食要另当别论。再搭配少量的荤食鱼虾、素食固然健康，荤食也很重要。肉类、奶有害健康的说法是站不住脚的。蛋类和适

虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节，从健康的角度，那种认为吃鱼、健康饮食的关键都是搭配。它们都是人们多样化食谱的组成部分，

过多消费鱼、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。很不可取，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。大豆等植物性食物为主，荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">

经常看到“要不要吃素食”、蛋、所以是本书重点讨论的饮食模式。但并不能由此得出吃素最好的结论。再搭配少量的鱼虾、肉类、大豆等植物性食物为主，素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取。